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HOT ! シャンパーニュ 2014 アラゴンヌ 木箱入り アンリ・ジロー

※DIAMANTSSTORY.COM 限定モデル
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      シャンパーニュ 2014 アラゴンヌ 木箱入り アンリ・ジローの詳細情報

      (泡/白)
      フランス:シャンパーニュ地方
      品種:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%
      容量:750ml
      輸入元:アンリ・ジロー・ジャパン
      アルゴンヌの森のオーク新樽を100%使用し、この森のテロワールとアイ村のテロワールという2つの長所を最大限に生かして造り上げられた、アンリ・ジローの最高級キュヴェ。一次発酵から15か月の樽熟成の後、長期瓶内熟成。きれいな酸に美しい緊張感、印象的なテクスチャー。エネルギーがあり、骨格がしっかりしている。完璧にバランスが取れた、過剰でない繊細さ。アンリ・ジローの最上級キュヴェ、アルゴンヌは、アイ村の?社畑のブドウを100%使?し、アルゴンヌの森のオークの新樽100%で発酵・熟成させています。
      砕いたアーモンドや焦がしバター、レモンのコンフィ、アプリコット、ミント、プラリネ、ホワイトチョコレートにわずかにセージのニュアンスがあり、活気がありながら同時にシルキー。繊細で微妙なニュアンスを持ち、陰影を感じさせます。凝縮された複雑なアロマを楽しむにはボリュームのあるグラスで少し高めの温度がオススメ。栗やキノコを使った前菜やジビエ料理などにも合わせていただけます。生産本数約6,000本。
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